Rakastatko sinä Raffaelloa? Niin minäkin! Siksi jaan tänään kanssasi herkullisen reseptin, joka miellyttää sekä Raffaellon että tiramisun ystäviä.Myönnettäköön, että Raffaello-versiolla ei ole kovin paljon tekemistä klassisen tiramisun kanssa.Tämä johtuu siitä, että valmistuksessa ei käytetä kahvia, kaakaojauhetta eikä amarettoa.Sen sijaan vaihtoehtona käytetään kookosmaitoa ja tilkka rommia.
Ja kun jälkiruoka koristellaan lopuksi kookosraasteella, kokonaisuus muistuttaa melkein valkoista hiekkarantaa…
Nämä tiramisuvariaatiot ovat myös nopeita valmistaa:
Nopean Raffaello-tiramisun resepti
Parasta tässä Raffaello tiramisussa? Se on supernopea valmistaa ja sen voi sitten jättää hautumaan yön yli jääkaappiin.
Käytän tässä reseptissä muuten rommia.Voit kuitenkin tehdä sen myös kookosliköörillä tai alkoholittoman version saamiseksi esimerkiksi kookossiirapilla.Tätä saa Monin-tuotemerkiltä (osta täältä Amazonista*).
Ainekset noin 6 annosta varten:.
Näin se toimii:.
1.Sekoita ensin kookosmaito ja rommi.Kasta sienikuutiot seokseen ja vuoraa niillä vuokaa.
Vinkki: Voit tehdä tiramisun myös suoraan pieniin laseihin ison uunivuoan sijaan tai tarjoilla jälkiruoan myöhemmin.
2.Erottele seuraavaksi kananmunat ja täytä kattila noin kolme sormea korkealle vedellä.Vatkaa munankeltuaiset ja sokeri pyöreäpohjaisessa metallikulhossa kiehuvan vesihauteen päällä vispilällä vaahdoksi.Näin seoksesta tulee todella kuohkeaa.Kulho ei kuitenkaan saa koskaan koskettaa kuumaa vettä, sillä muuten munaseos jähmettyy.
3.Kun munankeltuaiset ja sokeri ovat yhdistyneet kermaksi, ota kulho pois vesihauteesta.Kun seos jäähtyy hetkeksi, avaa Raffaello-pakkaukset ja pilko suklaat veitsellä.Sekoita sitten mascarpone, kookosraaste ja Raffaellon palat muna-sokeriseokseen.
4.Levitä puolet valmiista kermasta sienikakkujen päälle, aseta toinen kerros tryffelöityjä sienikakkuja päälle ja viimeistele toisella puolella kermasta.
5.Laita tiramisu jääkaappiin vähintään 6 tunniksi.Koristele seuraavana päivänä kookoshiutaleilla tai valkosuklaahiutaleilla ja nauti.
Toivottavasti pidät reseptistämme ja toivotamme sinulle paljon hauskaa kokkaamista, leipomista ja maistelua! Voit myös kirjoittaa meille Instagramissa tai Facebookissa: Otamme aina mielellämme vastaan ehdotuksia ja reseptitoiveita!
