Nyt on pakko ottaa ruokavalioon tuoreita vihanneksia sisältäviä ruokia.
Lämpökäsittelyn puuttuminen auttaa säilyttämään ruoan kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet..
Lehtemme kokki- ja ruoanlaittoasiantuntija, kokki Julia Arkhipova neuvoo kiinnittämään huomiota yhteen yksinkertaiseen ja maukkaaseen ruokavaihtoehtoon.
Miten valmistetaan ’proletaarinen’ salaatti
Luettelo tuotteista
– 500 grammaa kaalia;
– suuri salaattisipuli;
– Kolme keskikokoista kurkkua;
– nippu mitä tahansa vihanneksia;
– kolme lusikallista majoneesia tai rasvaista smetanaa;
– suolaa.
Kypsennysprosessi
Ensin on pestävä ja kuivattava kaikki tarvittavat ainekset.Kaali kannattaa pilkkoa hienoksi, jotta siitä tulee pehmeämpää ja maukkaampaa.
Sipulit kannattaa ottaa salaattisipulit ja pilkkoa.
Kurkut kannattaa kuutioida.Yhdistä osat, suolaa.
Jää enää lisätä yrtit ja majoneesi ennen tarjoilua.Kastikkeen sijasta voit halutessasi käyttää luonnonjogurttia tai rasvaista smetanaa.
Aiemmin kerroimme, miten valmistetaan herkullisia friteerattuja perunoita.
