Kahvi on yksi maailman suosituimmista juomista.Monille meistä aamukupillinen tätä juomaa on välttämätön rituaali, joka antaa energiaa ja saa meidät hyvälle tuulelle.Mutta mitä kehollemme tapahtuu, kun juomme kolme kupillista kahvia joka päivä? Onko se turvallista tai jopa hyödyllistä terveydellemme? Tarkastellaanpa asiaa tarkemmin tieteellisten tutkimusten perusteella.
Kahvin juomisen terveyshyödyt
Kahvi on runsas antioksidanttien lähde, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja, jotka ovat vastuussa solujen vanhenemisesta ja eri sairauksien kehittymisestä.Kahvin säännöllinen juominen voi tuoda monia terveyshyötyjä:
Aivotoiminnan parantaminen. Kahvin pääkomponentti kofeiini stimuloi keskushermostoa, mikä parantaa keskittymiskykyä, muistia ja kykyä ajatella loogisesti. Harvardin T:n julkaiseman tutkimuksen mukaan.H.Chan School of Public Healthin mukaan säännöllinen kahvin nauttiminen voi vähentää hermoston rappeutumissairauksien, kuten Alzheimerin ja Parkinsonin taudin, riskiä..
Sydänsairauksien riskin vähentäminen. Kahvin sisältämät antioksidantit voivat auttaa suojaamaan verisuonia vaurioilta, mikä puolestaan vähentää sydänsairauksien riskiä. Circulation-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että kohtuullinen kahvin kulutus (3 – 5 kuppia päivässä) saattaa olla yhteydessä pienempään sydän- ja verisuonitautien ja aivohalvauksen riskiin.
Painonpudotuksen tukeminen. Kofeiini nopeuttaa aineenvaihduntaa ja lisää rasvanpolttoa, mikä voi auttaa ylläpitämään tervettä painoa. Lisäksi kahvi voi toimia luonnollisena ruokahalua hillitsevänä aineena, mikä voi auttaa hallitsemaan kalorien saantia. American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan kahvi saattaa lisätä energiankulutusta koko päivän aikana.
Suojaus tyypin 2 diabetesta vastaan.Säännöllinen kahvin käyttö on yhteydessä pienempään riskiin sairastua tyypin 2 diabetekseen.American Diabetes Associationin julkaisemassa tutkimuksessa todettiin, että ihmisillä, jotka juovat 3 – 4 kupillista kahvia päivittäin, on 25 % pienempi riski sairastua tyypin 2 diabetekseen verrattuna ihmisiin, jotka eivät juo kahvia
Kuinka paljon kahvia päivässä on turvallista?
Kysymystä siitä, kuinka paljon kahvia on turvallista nauttia päivässä, on tutkittu paljon. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) laatimissa vuoden 2015 – 2020 Dietary Guidelines for Americans -suosituksissa suositellaan, että kohtuullinen kahvin kulutus, kolmesta viiteen kuppia päivässä (vastaa 300 – 400 mg kofeiinia), on turvallista useimmille aikuisille.Tämä määrä vastaa myös Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen (EFSA) suosituksia.
Näin ollen kolmen kupillisen kahvin nauttiminen päivässä voi olla turvallista, mutta se voi myös tarjota edellä mainittuja terveyshyötyjä.On kuitenkin tärkeää välttää liiallisia määriä lisäaineita, kuten sokeria, kermaa tai siirappeja, jotka voivat lisätä merkittävästi juoman kaloripitoisuutta ja mitätöidä terveyshyödyt.
Liiallisen kahvinjuonnin sivuvaikutukset
Vaikka kahvilla on monia hyötyjä, sen liiallinen käyttö voi johtaa ei-toivottuihin sivuvaikutuksiin.Liian paljon kofeiinia, yli 400 mg päivässä (ts.j.yli 4 kuppia), voi aiheuttaa:
Unihäiriöitä. Liiallinen kofeiinin käyttö, erityisesti myöhempinä tunteina, voi johtaa nukahtamisvaikeuksiin ja unen laadun heikkenemiseen. National Sleep Foundation raportoi, että useita tunteja ennen nukkumaanmenoa nautittu kofeiini voi vaikuttaa merkittävästi unen laatuun ja kestoon.
Liiallinen kiihtyvyys. Liika kofeiini voi aiheuttaa levottomuutta, hermostuneisuutta ja jopa käsien vapinaa. Amerikan psykiatriyhdistys on keksinyt termin „kofeiinipainotteinen ahdistuneisuushäiriö“ viittaamaan tilaan, jossa liiallinen kofeiininkäyttö johtaa ahdistusoireisiin.
Sydämen rytmihäiriö. Joillakin ihmisillä liiallinen kofeiinin käyttö voi aiheuttaa sydämentykytystä tai muita sydämen rytmihäiriöitä. Mayo-klinikka suosittelee varovaisuutta kahvin nauttimisessa erityisesti henkilöille, joilla on jo olemassa oleva sydänsairaus, komplikaatioiden riskin välttämiseksi.
Vatsan ärsytys. Kofeiini voi lisätä suolahapon eritystä vatsassa, mikä voi johtaa närästykseen, gastroesofageaaliseen refluksitautiin tai muihin ruoansulatusongelmiin. Henkilöiden, joilla on herkkä vatsa, tulisi rajoittaa kahvin nauttimista tai harkita sen juomista aterioiden jälkeen ärsytysriskin vähentämiseksi.
Kolmen kupillisen kahvin juomisella päivässä voi olla useita terveyshyötyjä, kuten aivojen toiminnan parantaminen, sydämen toiminnan tukeminen ja suojaaminen tietyiltä sairauksilta.On kuitenkin tärkeää, ettei ylitä suositeltua kofeiinimäärää mahdollisten sivuvaikutusten välttämiseksi.Kuten aina, tärkeintä on kohtuus ja kulutetun kahvin määrän säätäminen yksilöllisten tarpeiden ja kehon sietokyvyn mukaan.
Muista, että jokaisen keho reagoi eri tavalla, joten kannattaa tarkkailla kehoaan ja säätää kahvinjuontitottumuksiaan sen mukaan, miltä tuntuu.
