Se on helposti saatavilla ja suhteellisen edullista ja ylittää ominaisuuksiltaan monet muut superfoodit.Vain yksi, ehkä kaksi teelusikallista aamulla ja vatsasi kiittää sinua.
Pellavansiemenöljyä saadaan kylmäpuristamalla pellavansiemeniä.Näin tuote säilyttää kaikki arvokkaat ravintoaineensa.Itse pellavansiemen, raaka-aine, on runsas tyydyttymättömien rasvahappojen lähde, jotka ovat välttämättömiä elimistön moitteettoman toiminnan kannalta.Tämä on kuitenkin vasta alku pellavansiemenöljyn arvokkaiden ominaisuuksien luettelosta.
Mihin pellavansiemenöljyn juominen auttaa?
Pellavansiemenöljy vahvistaa elimistön vastustuskykyä, suojaa sydän- ja verisuonitautien kehittymiseltä ja ehkäisee ihon kuivumista.Pellavansiemenöljyn koostumuksessa on elimistön asianmukaisen toiminnan kannalta keskeisiä välttämättömiä rasvahappoja (EFA), kuten alfalinoleenihappoa (omega-3), linolihappoa (omega-6) ja öljyhappoa (omega-9).Alfa-linoleenihappo muuntuu elimistössä DHA:ksi, joka on erityisen tärkeä hermoston terveyden kannalta.
Pellavansiemenet ovat vesiliukoisen kuidun lähde, ja siksi niitä käytetään usein erilaisten ruoansulatuskanavan vaivojen hoitoon.Pellavansiemenöljy sisältää myös E-vitamiinia, jolla on antioksidanttisia ja ikääntymistä ehkäiseviä ominaisuuksia, sekä karotenoidiryhmään kuuluvaa A-vitamiinia.Sekä A- että E-vitamiini ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka suojaavat elimistöä vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta ja ennenaikaiselta vanhenemiselta.
Pellavansiemenöljy ja laihtuminen
Pellavansiemenöljyä suositellaan ihmisille, jotka kamppailevat ylipainon kanssa.Omega-3-rasvahappopitoisuutensa ansiosta pellavansiemenöljyn päivittäinen käyttö voi auttaa säätelemään aineenvaihduntaa ja nopeuttaa rasvanpolttoa.Korkeasta kaloripitoisuudestaan huolimatta pellavansiemenöljyä ei pitäisi jättää pois laihdutusruokavaliosta, varsinkin kun se vähentää makean himoa, alentaa „huonoa“kolesterolia“ ja voi suojata korkealta verenpaineelta tai ateroskleroottisen plakin kehittymiseltä.
On syytä mainita, että pellavansiemenöljy tukee maksaa, mikä tekee tästä elimestä tehokkaamman rasvojen poistamisen.Lisäksi pellavansiemenöljyn säännöllinen kulutus voi auttaa pääsemään eroon suolistossa viipyvistä kerrostumista, mikä takaa keveyden tunteen.
Milloin pellavansiemenöljyä kannattaa juoda: aamulla vai illalla?
Pellavansiemenöljy on parasta nauttia aamulla tyhjään vatsaan, koska silloin vatsa voi imeä eniten hyödyllisiä ainesosia.Pellavansiemenöljyä voidaan nauttia päivittäin, mutta se olisi tehtävä kiinteinä aikoina ja se on tehokasta vain, jos sitä käytetään säännöllisesti ja pitkän ajan kuluessa.Varotoimenpiteenä aikuisten tulisi nauttia 2-4 ruokalusikallista päivässä, ja annosta tulisi nostaa 6-8, kun öljyä käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Pellavansiemenöljyllä on hyvin monenlaisia käyttötarkoituksia.Sitä voidaan käyttää salaateissa, voileivissä, raejuustossa ja rahkassa sekä keitetyissä vihanneksissa.On kuitenkin tärkeää huomata, että pellavansiemenöljyä ei saa paistaa, sillä monityydyttymättömät rasvahapot hajoavat korkeissa lämpötiloissa käsiteltäessä ja pellavansiemenöljy menettää kaikki terveysominaisuutensa.
Pellavaöljyä valittaessa kannattaa kiinnittää huomiota muutamaan asiaan.Korkean omega-3-rasvahappopitoisuutensa ansiosta pellavaöljy on erittäin kestävää.Siksi on parasta valita öljy, jota on puristettu enintään 3 kuukautta ennen myyntiä.Pellavansiemenöljy tulisi myydä tummassa pullossa ja säilyttää viileässä paikassa.On parasta valita kylmäpuristettu, puhdistamaton viljaöljy, jolla on laatusertifikaatti.
