Herkullisia kuohkeita munkkeja, jotka on täytetty Nutellalla tai lempihillolla.
Ne ovat helppoja ja herkullisia, rakastat niitä varmasti!
Tarvitsen:
1 kg tavallisia jauhoja.
0,6 l maitoa.
2 munankeltuaista.
6 ruokalusikallista rakeista sokeria.
15 dkg voita.
ripaus suolaa.
2 kuutiota hiivaa (tai kuivattu 2-3 pakkausta).
1 vanilja.
Seuraava.
Voi.
Nutella (tai hillo).
tomusokeria.
Menettely:
Valmista hapantaikinan alkuaines ja anna sen nousta.
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Lisää kohonnut hapantaikinakalkkuna ja työstä taikina.
Anna kohota noin 1 tunti.
Kun se on kohonnut, kaulitse se noin 1,5 cm:n paksuiseksi.
Leikkaa lasilla tai keksien leikkuuveitsellä.
Aseta leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Anna kohota vielä 20 minuuttia.
Sitten painetaan kuppikupilla painauma jokaiseen ympyrään niin ettei reikää tehdä pohjaan asti.
Jos haluat reiän, tee rohkeasti reikä myös donitsien sisälle, kuten minä tein.:-).
Ilman reikää olevat ovat parempia täytteeksi.
Laita uuniin 170 asteeseen noin 13 minuutiksi..
Pitää testata, kaikki uunit eivät paista samalla tavalla.
Vielä kuumana sivele voilla, laita reikiin Nutellaa tai hilloa.
Ripottele päälle tomusokeria.
Ne ovat herkullisia – kokeilin täyttää ne Nutellalla ennen leipomista ja nekin olivat herkullisia.
Hyvää makua toivottaen:-).
