Etsitkö inspiraatiota nopeaan ja maukkaaseen lounaaseen tai illalliseen, joka miellyttää koko perhettä?
Leivinpellillä paistetut päällystetyt lihapullat ovat loistava ratkaisu!
Yksinkertaista ja käytännöllistä ruokaa koko perheelle
Tämä klassisten lihapullien muunnelma ei ole vain maukasta vaan myös käytännöllistä.
Valmista vain perusainekset, laita kaikki yhteen uunipellille ja anna uunin tehdä työnsä.
Voit kokeilla erilaisia jauheliha-, vihannes- ja juustotyyppejä valmistaessasi ruokaa.
Lihan, vihannesten ja juuston yhdistelmä takaa erinomaisen maun ja kylläisyyden.
Tarvitsemme:
500 g jauhelihaa (voit myös käyttää siipikarjaa, mutta älä unohda sitten, että se paistetaan lyhyemmän ajan).
3 perunaa (n. 300 g).
2 sipulia.
3 kovaksi keitettyä munaa.
150 g juustoraastetta.
1-2 ruokalusikallista smetanaa.
1 lusikka sinappia.
Suolaa maun mukaan.
Mausteet maun mukaan.
Valinnainen:.
Yrttejä maun mukaan.
Mausteet maun mukaan.
Tartarikastike.
Valkoinen jogurtti.
Erilaisia juustoja.
Toimenpide:
Hienonnettuna paista sipulia öljyssä kullanruskeaksi.
Raasta perunat karkealla raastimella ja mausta suolalla ja pippurilla.
Keitä munat kovaksi, kuori ja silppua.
Lisää majoneesi ja sinappi munien joukkoon.
Sekoita koko seos ja mausta suolalla ja pippurilla.
Muotoilemme maustetusta jauhelihasta pienempiä ’lihapullia’, jotka vähitellen asetamme pellille leivinpaperilla vuoratulle.
Lado ensin paistetut sipulit lihan päälle.
Sitten kerrostetaan muna – majoneesiseos ja perunat.
Lado lopuksi pinnalle tasaisesti juustoraastetta.
Jos meillä on uusia perunoita, laitan ne raakana, jos sinulla on vanhoja perunoita, jotka tarvitsevat pidemmän valmistusajan, keitän 5 minuuttia ja raastan sitten.
Laita vuoka tällä tavalla valmistettujen lihapullien kera lämmitettyyn uuniin ja paista 180 asteessa 30-35 minuuttia.
Lihapullat ovat sinänsä erinomaisia, niihin ei tarvitse lisätä mitään.Kesällä ruokaa voi kuitenkin virkistää lisäämällä tuoreita vihanneksia tai tuoretta leipää.
Toivotamme hyvää ruokahalua! :-).
