Erinomainen omenajälkiruoka, joka on helppo valmistaa ja voittaa nirsoimmatkin syöjät.
Tarvitsemme:
Eväste:.
3 munaa.
4 ruokalusikallista kr.sokeria.
2 rkl tavallisia jauhoja.
1 lusikallinen perunatärkkelystä.
0,5 tl leivinjauhetta.
1 tl vaniljasokeria.
Omenamassa:.
800 grammaa omenoita.
Sokeria maun mukaan.
1 pakkausvanukas jauhe.
Kerma:.
300 grammaa kuohukermaa.
150 g smetanaa.
kylmä gelatiini kovettaja.
3 ruokalusikallista tomusokeria.
Seuraava:.
150 grammaa tummaa tai maitosuklaata.
Toimenpide:
Vatkaa valkuaiset sokerin kanssa kovaksi vaahdoksi.
Sekoita sitten muut taikinan ainekset varovasti lumeen pienellä nopeudella.
Taikina kerrostetaan voideltulle ja ripotellulle uunipellille, jonka halkaisija on 22 cm , ja sitä paistetaan 25 – 30 minuuttia 170 °C:ssa.
Sen jälkeen sen annetaan jäähtyä huoneenlämpötilaan.
Kuori omenat, leikkaa ne paloiksi, kaada noin 3/4 kupillista vettä (jos ne eivät ole kovin mehukkaita), hauduta pehmeiksi.
Sakeuta lopuksi 1 paketilla vaniljavanukasjauhetta.
Lado omenamassa jäähtyneen taikinan päälle kerroksittain.
Tasoita ja lisää lopuksi kermakerros.
Se valmistetaan yksinkertaisesti vatkaamalla kerma sokerin ja smetanan kanssa.
Sakeuta lopuksi kylmällä liivatteella.
Ennen tarjoilua koristele pinta raastetulla suklaalla.
Toivotamme hyvää ruokahalua! :-).
