Upea keksi, jopa parempi kuin klassinen kuplakakku.
Sinun tarvitsee vain kaata vanukas taikinan päälle ja laittaa uuniin.
Tämä on todella upea resepti.
Tarvitsemme:
4 munaa.
ripaus suolaa.
100 g kr.sokeria.
2 tl vaniljasokeria.
100 ml vettä.
100 ml öljyä.
250 g puolikarkeita jauhoja.
½ pakkaus.leivinjauhe.
400 g mansikoita tai muita hedelmiä, joita sinulla on juuri nyt kotona.
Ylös:.
1 pakkausvaniljavanukas.
350 ml maitoa.
3 lusikkaa kr.sokeria.
Valinnainen kasteluun:.
Tomusokeri.
Toimenpide:
Ensin valmistamme vanukas kaadettavaksi:.
Sekoita vanukas pieneen määrään maitoa.
Laita loput maito ja sokeri tulelle.
Kun se kiehuu, lisää maito vanukasjauheen kanssa.
Keitä paksu vanukas ja anna jäähtyä.
Sekoitamme siellä täällä.
Laitoimme uunin 180 asteeseen.
Pese mansikat ja anna valua.
Taikina: .
Vatkaa valkuaiset ripaus suolaa kovaksi vaahdoksi.
Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa vaahdoksi.
Lisää vanilja, öljy ja vesi.
Lopuksi jauhot sekoitettuna leivinjauheen kanssa..
Sekoita lopuksi varovasti käsin joukkoon lumi munanvalkuaisista.
Vuoraa 30×25 cm kokoinen uunipelti leivinpaperilla.
Kaada taikina uunipellille ja levitä vanukas lusikalla taikinan päälle.
Ja laitamme mansikkapalat – paina ne varovasti taikinaan.
Paista noin 30 minuuttia.
Anna jäähtyä hieman ja ripottele päälle tomusokeria.
Toivotamme hyvää ruokahalua! :-).
