Kuohkea pesusienikakku, joka on helppo ja nopea valmistaa.
Sitä voi käyttää minkä tahansa kakun päällä, tai sitä voi syödä sellaisenaan iltapäiväteellä.
Poikkeuksellinen resepti kuohkeaan ja pehmeään sienikakkuun youtube-kanavalta Кулинарим с Таней 2. 0.
Tarvitsemme:
(muoto 22 – 24 cm).
5 keskikokoista munaa.
ripaus suolaa.
1 tl vaniljasokeria.
150 g rakeista sokeria.
150 g tavallisia jauhoja.
1/2 tl leivinjauhetta (valinnainen).
Menettelytapa:
Riko kananmunat syvään kulhoon. Lisää ripaus suolaa.
Vatkaa sekoittimella puoli minuuttia.
Lisää vaniljasokeri.Kaada joukkoon raakasokeri.
Vatkaa tehosekoittimella vatkaa noin 8 minuuttia , kunnes vaahto on kuohkeaa.
Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa.Siivilöi vähitellen munaseokseen.
Sekoita vispilällä tai lastalla varovasti sekoittaen.
Vuoraa kakkuvuoan pohja leivinpaperilla.Kaada taikina.
Kohdista yläosa tasaisesti.
Sekoita taikina vartaalla spiraalin muotoon, jotta ilmakuplat poistuvat.
Aseta muotti uuniin esilämmitetty 180 °C:een. Paista 25-30 minuuttia (ylä-/alalämpö).
Käytä vartaita tarkistaaksesi paistetun kakkupalan.
Poista sitten keksi vuoasta ja poista paperi.
Aseta se ritilälle ja anna sen jäähtyä huoneenlämmössä.
Kääri keksi elintarvikekelmuun ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Kun olet ottanut keksin pois jääkaapista, leikkaa se halutessasi.
Voimme käyttää sitä minkä tahansa kakun tekemiseen.
Toivotamme teille hyvää makua!
Video-ohjeet.
