Kasviksiin lisätty pieni öljy mahdollistaa niiden sisältämien vitamiinien paremman imeytymisen. Tämä on tuote, jota tavoitamme lähes joka päivä. Leipommepa sen päällä tai suunnittelemme ruoan valmistamista uunista. Isojen reikien ja isojen reikien vuoksi meidän on vaikea hallita siihen kaadettavan rasvan määrää. Tämä ongelma voidaan poistaa nopeasti yksinkertaisella temppulla, joka ei vaadi erityisiä valmisteluja. Tarvitset vain pullon kasviöljyä. Kuulostaako salaperäiseltä? Selitämme ratkaisuilmiön.
Kuinka paljon voi paistaa ihrassa?
Rapeat pihvit, pannussa paistettuja kasviksia, mutta myös herkullisia pannukakkuja, jotka kätkevät vain herkullisen täytteen. Monia suosittuja reseptejä olisi mahdoton valmistaa ilman paistamiseen käytettävää kuumaa rasvaa. Pannulle on usein jäänyt suuri määrä. Voiko öljyä käyttää uudelleen paistamisen jälkeen? Kokeneet kokit huomauttavat, että kasviöljyä voidaan käyttää useita kertoja keittiössä. Tiettyjä sääntöjä on kuitenkin noudatettava.
Mitkä tekijät vaikuttavat siihen, voidaanko aiemmin kaadettua kasvirasvaa käyttää uudelleen? Pääasia ei ole ylittää savupistettä, jossa rasva saavuttaa niin korkean lämpötilan, että se alkaa palaa. Jos tämä tilanne tapahtuu, kasviöljyyn alkaa muodostua haitallisia aineita. Jos paistat matalassa ja turvallisessa lämpötilassa, öljy soveltuu käytettäväksi toisena päivänä. Lisäksi asiantuntijat huomauttavat, että joka kerta kun öljyä käytetään, sen yleinen laatu ja alkuperäinen savupiste heikkenevät.
Öljytulpan hyödyllinen toiminto
Kasviöljyn käyttö ei ole monimutkaista toimintaa. Ruuvaa vain korkki irti, repäise lukko ja heitä se roskakoriin. Nyt sinun tarvitsee vain kaata vähän tuotetta kattilaan tai pannulle ja aloittaa ruoanlaitto. Osoittautuu, että jopa niin yksinkertaisessa tehtävässä voit vahingossa tehdä virheen, joka voi maksaa sinulle paljon.
Silti harvat tietävät, että öljytulpalla on salainen toiminto. Jokapäiväisessä käytössä se ei ainoastaan säästä rahaa, vaan myös ehkäisee tuotehävikkiä. Kuinka löydämme kasviöljypullon tehdaskorkin ja käytämme sitä viisaasti? Salaisuus piilee merkityksettömässä neulassa, joka peittää pullon nokan.
Kuinka säästää rahaa ja öljyä ruoanlaitossa?
Kun seuraavan kerran haluat avata öljyn, pysähdy hetkeksi, kun vedät tulppaa. Kun olet saanut sen käsiisi, käännä muovikappale ylösalaisin. Kun olet saanut sen käsiisi, käännä muovikappale ylösalaisin ja aseta se takaisin pullon aukon päälle. Ilman suuria ponnisteluja saamme käytännöllisen annostelijan, jolla pystymme paremmin mittaamaan pannulle kaadetun öljyn määrän. Et ehkä huomaa suurta eroa ensimmäisellä käyttökerralla, mutta pitkällä aikavälillä pullo täynnä rasvaa kestää paljon pidempään.
