KotiRuokaPannukakut ovat aina ohuita ja reikäisiä: 5 virhettä - mitä monet emännät...

Pannukakut ovat aina ohuita ja reikäisiä: 5 virhettä – mitä monet emännät unohtavat

Pannukakkujen valmistaminen niin, että niistä tulee ohuita ja reikäisiä, ei ole aina mahdollista.

Viidestä perusvirheestä ohuiden pannukakkujen keittämisessä kertoo ’Belnovosti’ -verkkopainoksen asiantuntija ruoanlaiton alalla, kokki, neljännen luokan leipuri Julia Arkhipova.

Miten saada ohuita reikäisiä pannukakkuja

Ensinnäkin monet ihmiset eivät kiinnitä huomiota paistinpannun laatuun, ja siitä riippuu paljon.

Pannukakut tulisi paistaa paksupohjaisella, valurautaisella tai erittäin hyvälaatuisella tarttumattomalla alumiinisella ritilällä.

Toinen virhe on se, että paistamisessa ei käytetä kasviöljyä.

Pannukakut pitävät kovasti öljystä.Pannua ei tarvitse täyttää sillä, riittää, että rasvaa on ohut kerros.

Kolmas virhe on väärä määrä munia.Tarvitset korkeintaan 4 munaa litraa taikinaa kohden.

Neljäs virhe on liiallinen sokeri.Tämä ainesosa on tärkeä ruskistumisen kannalta, mutta liiallinen määrä tekee taikinasta sitkeän.

Sokeria kannattaa lisätä enintään kaksi ruokalusikallista taikinalitraa kohti.

Lisäksi taikina ei saa seistä liian kauan, 5-10 minuuttia riittää.

Aiemmin asiantuntija kertoi, mitä virheitä perunoita paistettaessa useimmiten tehdään.

Jukka Virtanen
Jukka Virtanen
Nimeni on Jukka Virtanen, ja kirjoitan artikkeleita autojen huollosta ja korjauksesta BERRI MOTOR -sivustolle. Minulla on yli 20 vuoden kokemus automekaanikkona, ja jaan vinkkejä ja neuvoja siitä, kuinka pitää autosi kunnossa. Seuraa artikkeleitani, niin saat hyödyllistä tietoa autonhoidosta.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Nejoblíbenější

Palestiina on edustettuna valtiona ensimmäistä kertaa YK:n yleiskokouksen 79. istunnossa.

Palestiina voi sisällyttää edustajansa Lähi-idän kysymyksiä käsittelevien kokousten puhujien luetteloon, tehdä muutosehdotuksia ja menettelyä koskevia ehdotuksia maaryhmän puolesta. YK:n yleiskokouksen 79. istunto on alkanut New...

Nedávné komentáře