Oletko kyllästynyt tavalliseen tattariin? Kokeile puolalaistyyppistä tattaria, tulet yllättymään miellyttävästi sen mausta.
Tässä ovat tattarin valmistuksen salaisuudet puolalaistyyliin.
Miten kokata tattaria puolalaiseen tyyliin
Keitä tarvittava määrä tattaria tavalliseen tapaan, mutta lisää veteen pieni pala voita heti keittämisen alussa.
Laita puolet keitetystä tattarista vuokaan, lisää päälle paistettuja sieniä ja sipulia ja peitä lopuilla tattareilla.
Kaada sitten tattarin päälle kananmunaa ja smetanaa.Se valmistetaan seuraavasti.
Riko kulhossa muna, lisää 300 grammaa smetanaa ja puoli teelusikallista suolaa, sekoita.
Ripottele tattarin päälle juustoraastetta ja lähetä se 170 asteiseen uuniin 15 minuutiksi.
