Kokeilin tätä ideaa vasta äskettäin, mutta siitä on jo tullut suosikkiruokamme, älä epäröi kokeilla myös sitä!
Fantastinen valkosipuli-idea
Valkosipulileipä on suosittu ruokalaji, joka sopii moneen eri tilaisuuteen.
Sen valmistus on yksinkertaista ja tulos on aina herkullinen..
Tämä leipä sopii erinomaisesti tarjoiluun välipalaksi juhlissa tai osana perhejuhlaa..
Valkosipulin ja kananmunien yhdistelmä antaa tälle smokosze-portaalin reseptille ainutlaatuisen ja erehtymättömän maun..
Seuraavasta artikkelista löydät yksityiskohtaisen reseptin kuinka valmistat tämän leivän kotona..
Yhdistä valkosipuli kananmunien kanssa
Resepti on saanut inspiraationsa Georgian khachapurista, perinteinen leivonnainen itämaista , jota usein tarjoillaan katuruokana.
Pannussa paistettu happamaton taikina on paljon kaloreita, täyttävää ja erittäin maukasta..
Reseptissämme käytämme valkosipulileipää epätavallisella valmistusmenetelmällä , jossa valkosipulia sekoitetaan kananmunien kanssa, mikä antaa sille selkeämmän maun.
Valkosipulileivän resepti
Esitellyssä leivässä on pieni lisäys ruokasoodaa , mutta voit kokeilla myös versiota jolla on puoli teelusikallista leivinjauhetta..
Ainesosat:
2 munaa.
250 g tavallisia jauhoja.
150 g jogurttia.
5 valkosipulinkynttä.
1 tl ruokasoodaa.
1 pieni nippu persiljaa tai korianteria.
Toimenpide:
Riko munat kulhoon ja lisää kuoritut valkosipulinkynnet..
Sekoita vatkaimella kuhkeaksi, hyvin ilmavaksi massaksi..
Munien joukkoon lisää kefiiri tai luonnonjogurtti ja sitten silputtu korianteria tai persiljaa..
Sekoita massa huolellisesti vispilällä. .
Lisää kulhoon vähitellen seulotut jauhot ja ruokasooda.
Sekoita lastalla kunnes taikina alkaa paksuuntua..
Siirrämme taikinan jauhotetulle laudalle ja vaivaamme kunnolla.
Käärimme taikinan folioon ja annamme levätä 10-15 minuuttia..
Sitten rullaamme siitä paksuksi kakuksi paksuus noin 3 cm ja halkaisijaltaan muotoa vastaavaksi.
Paista taikinaa kuumennetussa öljyssä tai sulatetussa voissa keskikorkealla liedellä kullanruskeaksi molemmilta puolilta.
Valkosipulileipä jogurttidipin kanssa.
Tämä leipä on ihanteellinen osaksi juhlapöytää ja hurmaa varmasti kaikki vieraat rapeuudellaan ja täyteläisellä maullaan.
Hyvää ruokahalua!
