Vesimelonit vaikuttavat täydelliseltä hedelmältä kesään.Ne ovat kevyitä, sammuttavat nopeasti janon, sisältävät runsaasti vitamiineja ja kuitua.Kaikki eivät kuitenkaan voi syödä niitä.Tiedätkö milloin on parempi luopua niistä?.
Vesimelonia voi syödä koko ajan kesällä.Se sopii kuiviin salaatteihin, esimerkiksi fetan kera, siitä voidaan tehdä limonadi, lisätä jälkiruokiin tai syödä yksinkertaisesti välipalana.Osoittautuu kuitenkin, että on parempi olla liioittelematta sitä, ja joskus sinun on jopa luovuttava.
Terve, mutta…
Vesimeloni liittyy kesään ja kuumiin päiviin.Monet ihmiset syövät sitä mittaamatta ymmärtämättä mahdollisia terveysvaikutuksia.Joidenkin sairauksien kohdalla sen kulutuksen jälkeen voi kuitenkin ilmetä epämiellyttäviä vaikutuksia.Erityisesti munuaisten vajaatoimintaa sairastavien tulisi rajoittaa sen käyttöä sen korkean kaliumpitoisuuden vuoksi.Äärimmäisissä tapauksissa on suositeltavaa sulkea vesimeloni kokonaan pois ruokavaliosta, varsinkin jos joku on sille allerginen (tätä tapahtuu hyvin harvoin).
Ei ollenkaan niin paljon
FODMAP-eliminaatioruokavaliota noudattaville vesimeloni voi olla ongelmallista fruktoosipitoisuutensa vuoksi.On myös yleinen käsitys, että vesimeloni sisältää runsaasti sokeria, mikä voi olla ongelma diabeetikoille.Mutta itse asiassa diabeetikot voivat turvallisesti kuluttaa vesimelonia, kunhan niitä on kohtuudella, sillä se sisältää suhteellisen vähän sokeria – noin 7 grammaa 100 grammassa tuotetta.
Miksi punainen väri
Melonit sisältävät runsaasti lykopeenia, fytoravintetta, jota esiintyy luonnostaan hedelmissä ja vihanneksissa.Lykopeeni tunnetaan antibakteerisista, antifungaalisista ja antiviraalisista vaikutuksistaan.Lykopeeni antaa meloneille, tomaateille ja punaisille greipeille tyypillisen punaisen värin.Puolitoista kupillista cantaloupea voi saada noin 9-13 milligrammaa lykopeenia, mikä on 40 % enemmän kuin raakoja tomaatteja.
Ihanteellinen urheilijoille
Vesimelonin syöminen on hyödyllistä kehon nesteytyksestä.Sen mehu on runsaasti elektrolyyttejä ja voi vähentää lihaskipua ja sykettä ennen intensiivistä harjoittelua.Journal of Applied Physiology -lehdessä julkaistussa 2015-tutkimuksessa todettiin, että vesimelonista saatu sitrulliini voi parantaa merkittävästi urheilullista suorituskykyä.Sitruliinilisää käyttävillä havaittiin lisääntynyttä suorituskykyä ja suurempaa energiantuotantoa korkean intensiteetin harjoittelun, kuten pyöräilyn ja sprintin, aikana.
